Name: Butterkuchen-Rezept
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 200 g Sahne; 180 g Zucker; 250 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 1 Päckchen Vanillezucker; 4 Eier; 250 g Butter; 180 g Zucker; 2-4 EL Milch; 200 g Mandelblättchen

Butterkuchen-Rezept

11 Bewertungen

15 minutes

leicht

Der Butterkuchen - auch Zuckerkuchen genannt - gilt als absoluter Klassiker unter den Blechkuchen. Obwohl er eher unscheinbar scheint, hat der Butterkuchen nicht umsonst seinen Platz in namenhaften Kinderserien bekommen. Dieser fluffige Traum von einem Butterkuchen versetzt dich direkt in deine Kindheit. Und das Beste? Er geht schnell und schmeckt einfach hervorragend!

Das Rezept

Kategorie

Kuchen

Portionen

Vorbereitung

15 Minuten

Backen / Kühlen

20 Minuten

Zutaten

für den Teig

200 g Sahne
180 g Zucker
250 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
4 Eier

für den Belag

250 g Butter
180 g Zucker
2-4 EL Milch
200 g Mandelblättchen

Zubereitung

Den Backofen auf 200° Ober- und Unterhitze vorheizen. Das tiefe Backblech gut einfetten oder mit Backpapier auslegen.

für den Teig

Die Eier, zusammen mit dem Zucker schaumig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und kurz unter die Masse rühren. Abschließend die Sahne unterheben.
Den Teig auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech geben und bei 200°C im vorgeheizten Ofen 10-12 Min backen.

für den Belag

Die Butter in einer Schüssel schmelzen lassen. Den Zucker, die Milch und die Mandelblättchen hinzugeben und kurz aufkochen lassen.
Die Masse des Belags auf den vorgebackenen Teig geben und weitere 10-12 Minuten im Ofen backen. Fertig ist dein Butterkuchen!